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广州有机蔬菜配送:从“土”抓起才是“放心菜”的基础

发布时间:2018-9-20     浏览次数:131

目前,我国不少地方在推进“放心菜”工程,“安不安全”“好不好吃”成了消费者最关心的话题。有人认为,只有卖相差的“虫眼菜”,才不会打药施肥;也有人认为,只有自家种的“粪肥菜”,才安全又好吃……这些说法有道理吗?下面,广州有机蔬菜配送的小编来说说从“土”抓起才是“放心菜”的基础。



当然有道理,但是,却没有把道理讲透。正如大米是不是安全,很多人也是只把眼睛盯在有没有使用农药,何时使用的农药上,认为没有使用农药的大米就是安全的,使用农药的大米就是不安全的。于是,用鸭来捕虫的大米诞生了,其他类型的大米也诞生了,且价格一个高过一个。



客观地讲,以这样的方式种植的蔬菜和大米,确实要比一般的种植方式好,安全性也强一点。但是,走进餐桌的蔬菜是否安全,不仅要看蔬菜的生长过程,还要看土壤质量,在种植过程中是如何保持土壤的安全的,又是如何种植的。



而从目前菜农种植蔬菜的实际情况来看,除了少数菜农还会在蔬菜生长过程中频繁使用农药,特别是虫害比较多的蔬菜,甚至会在上市的前两天用药,以确保蔬菜的“卖相”的话。多数菜农已经在蔬菜的生长过程中减少使用农药,即便少量使用,也是以毒性较小的农药为主。问题主要出在种植环节和土壤保护方面,更形象地说,就是土地以下部分。



就土地保护来说,为了保证土壤的“肥沃”,也为了节省开支,很多菜农都会大量使用化肥,以促进蔬菜的快速增长,而不大愿意使用有机肥,更不会使用生物菌肥等有利于土壤保植的肥料。不仅增加了蔬菜的不安全性,也让土质越来越差,产量越来越低。

 
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